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Lechugas Mixtas, Fresas, Palmito, Aguacate, Semillas de Marañón, Vinagreta de Frambuesa
Mix de Tomates, Crema de Queso Feta con Miel, Eneldo, Albahaca, Aderezo de Hierbas
Albahaca, Aceitunas Verdes, Vainicas, Espinaca, Perejil y Vinagreta de Frambuesa
Mix de Lechugas, Manzana, Nougatine de Almendras, Tomate Cherry, Queso de Cabra, Aderezo de Mostaza Dijon
Cebolla Morada, Pepino, Aderezo de Limón y Culantro
Ciboulette, Pepino, Cebolla Morada, Palmito, Mayonesa de Maracuyá, Zanahoria Marinada con Sésamo
Aderezo de Mostaza, Limón, Eneldo, Tostadas
Paté con cebollas caramelizadas y cornichons.
Ensalada con pasta de hojaldre, hongos silvestres, ajo, perejil, cebolla y crema dulce.
Clasicos Caracoles Al Horno, Mantequilla De Ajo Y Perejilclassic Baked Snails, Garlic & Parsley Butter
Vino Blanco, Cebolla, Crema, Perejil, Papas Fritasmussels, White Wine, Cream, Onion, Parsley, French Fries
Bisque De Camaron, Mejillon, Almejas Blancas, Aceite De Hierbas, Tostadas Con Mix De Quesosshrimp Bisque, Mussels, White Clams, Herbs Oil, Toasted Bread With Cheese Mix
Puré de Zanahoria con Naranja, Mayonesa de Trufa, Semillas de Marañón Tostadas con Mantequilla, Queso Grana Padano, Jus de Vegetales
Mix de Espinaca y Lechugas, Tomate Cherry, Almendras, Manzana, Vinagreta de Albahaca y Eneldo
Huevo Duro, Tomate Cherry, Almendras, Aceitunas Verdes, Aguacate, Chile Morrón, Mix de Lechugas
Cobertura de Hongos Porcini, Jugo de Cebolla, Papa Majada, Tomates Secos, Cebollino, Salteado de Champiñones, Brócoli, Calamar
Salsa de naranja y eneldo, tomate cherry, papa minigrilled salmon, orange & dill sauce, cherry tomatoes, young potatoes.
Salmón con mini vegetales al vapor, arroz y micro hierbas. Acompañamiento a elección.
Corvina en salsa de mantequilla, limón y papas al vapor. Acompañamiento a elección.
Almejas Blancas, Zucchini Salteado, Aceite de Hierbas, Arroz Blanco
Salsa de Limón, Velouté, Vegetales, Arroz
Salsa de Mostaza Dijon, Vegetales Glaseados, Puré de Papa
Salsa Blanca, Champiñones, Hongo Porcini, Arroz de Coliflor
Sándwich con pan francés, mix de queso, mayonesa de higos y papas fritas.
Papa Mini, Arvejas, Salsa de Mostaza Dijon y Micro Hierbas Sautéed Tenderloin, Young Potatoes
Champiñones Salteados, Paprika, Crema, Salsa de Hierbas, Arroz Blanco
Salsa de Pimienta Verde y Papas Fritas
Vegetales al vapor, salsa a elegir bearnaise, bordolesa, pimientasteamed /vegetables, sauce of choice bearnaise, bordolaise, pepper.
Estafado de res, salsa de vino y fettucine salteado. Acompañamiento a elección.
Salsa de Hierbas, Crema, Champiñones Salteados, Croquetas de Yuca
Puré de Papa Gratinado con Mix de Queso, Mantequilla de Trufa
Pan, Torta de Res, Jugo de Cebolla, Mix de Quesos, Salsa Bearnesa, Papas Fritas
Vegetales De Temporada, Pure De Papaduck Breast, Seasonal Vegetables, Orange Sauce, Mashed Potatoes
Lomito De Res, Camaron Jumbo, Mantequilla De Estragon, Pure De Zanahoria, Esparragos A La Parrillabeef Tenderloin, Jumbo Shrimp, Tarragon Butter, Carrot Puree, Grilled Asparagus
Papas Salteadas Con Hongos, Tocineta, Ajo Y Perejil, Salsa De Hierbaslamb Rack, Sauteed Potatoes With Mushrooms, Bacon, Garlic, Parsley And Herb Sauce
Vegetales De Temporada, Papas Fritassalsa A Eleccion: Bernesa, Pimienta O Bordelesaseasonal Vegetables, French Frieschoice Of Sauce: Bearnaise, Green Peppercorn Or Bordelaise
Seleccion Del Chefchef's Selection Cheese Plate
Croquetas de Yuca
Arroz de Coliflor
Vegetales al Vapor
Espárragos Salteados
Ensalada verde
Hongos a la provenzal.
Ratatouille.
Puré de papa.
Papas a la francesa.
Arroz.
Dedos de Pechuga de Pollo Empanizada, Papas Fritas, Salsa Rosada
Dedos de Pescado con fritas
Fetuccine Mantequilla
Fetuccine Pomodoro
Tarta De Manzana Francesa Clásica, Crema Chantilly
Creppes en salsa de naranja y grand manier.
Crema Pastelera de Vainilla, Manzana Caramelizada, Salsa de Caramelo
Crepa con helado de vainilla y salsa de chocolate.
Crumble de Caramelo, Salsa de Arándanos Rojos
Pastel de Almendra, Cremoso de Chocolate 73% de Vietnam, Tierra de Chocolate
Aguas
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Gaseosas
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Cervezas
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Enjoy Premium Lager 350 mL – Vidrio
Pinot Noir. Valle de Maule, Chile
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Tempranillo, Carménère. Valle de Maule
Cabernet Sauvignon, Valle de Maule
Sauvignon Blanc, Valle de Maule, Chile
Chardonnay-Viognier. Valle del Maule, Chile
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