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Pollo, tocineta, aguacate, pan de masa madre tostado y queso parmesano sobre un mix de lechuga con kale y espinaca. Aderezo a base de yogurt.
Chili elaborado con carne molida de res de pastoreo, bone broth, frijoles, especias y tomate. Acompañado de queso cheddar jóven, jalapeños, culantro.
Carne Grass,Fed mechada o pollo de pastoreo desmenuzado, aguacate, arroz preparado en bone broth, frijoles, chiles salteados, pico de gallo, crema chipotle y culantro fresco.
Hamburguesa con torta y tocineta 100% grass-fed, queso cheddar joven, pepinillos, cebolla morada, lechuga tomate y allioli y te negro con limón.
Lleva 2 Smoothie de tu preferencia.
2x1 en Broths a elegir.
Carne Grass,Fed mechada o pollo de pastoreo desmenuzado, aguacate, arroz preparado en bone broth, frijoles, chiles salteados, pico de gallo, crema chipotle y culantro fresco.
Carnitas de cerdo estofadas en salsa de naranja y especias, pico de piña, arroz verde, cebollas encurtidas y frijoles. .
Trozos de pollo, semillas de marañón, noodles de arroz, repollo morado, pepino, culantro, albahaca, zanahoria y salsa de maní. .
Salsa bolognesa sobre noodles de zuquini con queso parmesano y alabahaca fresca.
Tortas de carne con hierbas, arroz cocinado en bone broth, frijoles, ensalada mediterránea de pepino y perejil y salsa de yogurt y culantro. Acompañado de té negro frío con limón.
Chipotle sippin' broth (bone broth, chipotle, comino, culantro, ghee), pollo mechado, arroz cocinado en bone broth, kale y aguacate. .
Miso broth, hongos shitake, bok choy salteado, alga, zanahoria, cebollino, noodles de arroz, salsa sriracha y huevo suave de pastoreo.
Piedmontese sippin broth, hongos salteados, carne mechada, arroz cocinado en bone both, kale y queso parmesano.
Bone broth con pasta de tomate, ghee, ajo rostizado, hierbas y albahaca fresca. .
Bone broth, pasta de ajo rostizado, aceite de oliva, romero y queso parmesano.
Bone broth, pasta miso, fondo de hongo shitake, jengibre, cebollino y aceite de ajonjolí.
Bone broth, chipotle, comino, limón y culantro.
Bone broth y kimchi.
Hamburguesa con torta y tocineta 100% grass-fed, queso cheddar joven, pepinillos, cebolla morada, lechuga tomate y allioli.
Pastrami ahumado de forma natural, 100% grass-fed, queso cheddar jóven, cebolla morada, allioli, mostaza miel y arúgula en pan de masa madre. .
Tocineta artesanal de pastoreo, lechuga, tomate y allioli en pan de masa madre.
Sándwich de queso cheddar joven y parmesano prensado con ghee, acompañado de un sippin broth de tomate y albahaca. .
Gallo pinto con arroz integral cocinado en bone broth, aguacate, plátano maduro, queso fresco y dos huevos de pastoreo. .
Tostada de pan de masa madre cubierta de mantequilla de almendra, banano, miel, nibs de cacao y canela.
Huevos fritos cubiertos de salsa de tomate ranchera, acompañados de frijoles refritos con chorizo, queso palmito y aguacate.
2 Huevos pochados sobre tostadas de masa madre con arúgula, tocineta y salsa holandesa.
Tostada de pan de masa madre cubierta de Aguacate y semillas de ajonjolí.
Tostada de pan de masa madre cubierta de mantequilla de almendra y manzana caramelizada con canela y ghee.
Huevo frito con salsa de acuacate, tocineta artesanal, arúgula y queso palmito dentro de dos rebanadas de pan de masa madre.
Bolitas de dátiles, cacao, avena, mantequilla de maní, coco y miel. Altas en fibra y cargadas de nutrientes. 1 unidad.
Libre de gluten y sin azúcar, elaborada con harina de almendra, avena gluten-free, aceite de coco, chispas de chocolate sin azúcar y endulzada con monkfruit.
Galleta de limón libre de gluten y sin azúcar, elaborada con harina de almendra, aceite de coco y endulzada con monkfruit.
Smoothie con Banano, cacao, dátiles, linaza, leche de coco, mantequilla de almendra y bone broth.
Smoothie con kale, apio, aguacate, kiwi y naranja.
Smoothie mango, piña, jengibre, chía, espinaca y polen.
Smoothie naranja, banano, leche de coco, cúrcuma, jengibre y coliflor.
Carne mechada lista para consumir. Elaborada con carne 100% Grass-Fed, bone broth, hierbas y especias naturales. Libre de aditivos, ingredientes artificiales, conservantes, aceites vegetales refinados y azúcares agregados.
Pollo mechado listo para consumir. Elaborado conpollo de pastoreo, bone broth, hierbas y especias naturales. Libre de aditivos, conservantes, aceites vegetales hidrogenados y azúcares agregados.
Salsa Bolognesa lista para consumir. Elaborada con carne molida 100% Grass-Fed, bone broth, hierbas y especias naturales y carne molida 100% Grass-Fed. Libre de aditivos, conservantes, aceites vegetales hidrogenados y azúcares agregados.
Paleta de cerdo grass-fed estofada. Elaborada con bone broth, hierbas, especias naturales y jugo de naranja.
Caldo de hueso cocinado a fuego lento por +24 horas. Envsado en frasco de vidrio.
Caldo de hueso cocinado a fuego lento por +24 horas con vegetales, hierbas y vinagre de manzana. .
Caldo de hueso de pollo. Se cocinan los huesos sumergidos en agua a temperatura baja por más de 24 horas para extraer los nutrientes y el colágeno. .
Caldo de hueso cocinado a fuego lento por +24 horas con vegetales y hierbas aromáticas. .
Carne molida de res de pastoreo con bone broth, frijoles, tomate y especias. Levemente picante. .
Leche de coco, ghee, cúrcuma, pimienta, cardamomo, jengibre, canela, miel de abeja.
Café, ghee, leche de coco, vainilla, canela, jengibre, nuez moscada, cardamomo.
8 onzas.
Café, ghee, leche de coco, vainilla, canela, jengibre, nuez moscada, cardamomo.
Bebida caliente con café, aceite de coco y ghee.
Bebida carbonatada hecha a base de té fermentado con ingredientes orgánicos. Purple Rain: lavanda, manzanilla y campanita azul. Boho: jengibre, jamaica y enebro. Island Roots: cúrcuma, jengibre, pimienta y limón.
250g de proteína a elegir, 8 tortillas de maíz amarillo, pico de gallo, aguacate y salsa de chipotle o culantro. .
500g de proteína a elegir, 16 tortillas de maíz amarillo, pico de gallo, aguacate y salsa de chipotle o culantro.
Sobre Broth Bar | |
Dirección | Centro Comercial Avalon Santa Ana, dentro del local Grass-Fed |
Especialidad | Carnes |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 11:00:00 |
Horario de Cierre | 20:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 11:00 - 20:00 |
| Martes | 11:00 - 20:00 |
| Miércoles | 11:00 - 20:00 |
| Jueves | 00:00 - 00:01 |
| Viernes | 11:00 - 20:00 |
| Sábado | 09:00 - 17:45 |
| Domingo | 09:00 - 17:46 |
Preguntas frecuentes
| Wö Kàpi |
|---|
| Taco Bell |
| Don PandeBono |
| La Tortillería |
| T.Q. Quesonticas Heredia |
| T.Q. Quesonticas |
| Crispy Churros |
| Burger King |
| Juan Valdéz |
| La Oliva Verde |
| Maxi Donas |
| KFC |
